Одним из самых популярных ржаных хлебов является «Дарницкий». Формовой хлеб, в народе называемый «кирпичиком». Традиционный «Дарницкий» хлеб имеет некоторую кислинку. В его состав входит смесь из муки ржаной обдирной и пшеничной 1-го сорта, соль и вода. По технологии дрожжи отсутствуют, используется только жидкая ржаная закваска.
Состав:
соя входит в состав масляных спреев.
Ржаная мука грубого помола
Ржаная мука
Пшеничная мука
Солод
Патока
Растительное масло
Соль
Вода
Хлеб “Дарницкий”
$10.99
Вес: 0.820 кг
Описание
Детали
| Вес |
0.820 кг |
|---|
Дополнительно
[:ru]
Пищевая ценность
| Среднее количество на порцию 80 г | Среднее количество на 100 г | |
| Энергия | 686 кДж | 858 кДж |
| Белки | 5,3 г | 6,6 г |
| Жиры, всего | 1,8 г | 2,2 г |
| - насыщенные жиры | 0,3 г | 0,4 г |
| Углеводы | 29,3 г | 36,6 г |
| - сахар | 1,2 г | 1,4 г |
| Натрий | 362 мг | 452 мг |
[:en]
Nutrition Information
| Average Quantity per Serving 80g | Average Quantity per 100g | |
| Energy | 686 kJ | 858 kJ |
| Protein | 5.3 g | 6.6 g |
| Fat, total | 1.8 g | 2.2 g |
| - saturated | 0.3 g | 0.4 g |
| Carbohydrate | 29.3 g | 36.6 g |
| - sugar | 1.2 g | 1.4 g |
| Sodium | 362 mg | 452 mg |
[:]
