Полба (спельта) – это уникальная в наши дни крупа: она культивировалась с 5-го тысячелетия до нашей эры, став «родоначальницей» пшеницы. Зерна полбы в отличии от пшеницы содержат важные питательные вещества не только в оболочке, но и в сердцевине, что делает эту вкусную крупу полезной. Полбу едят на гарнир или в виде каши, она используется в качестве начинки для пирогов, в салатах и даже десертах.
- Белки-14,0 г
- Жиры-1,5 г
- Углеводы-87 г
- Энергетическая ценность КДЖ/ккал-1760/420
Источник: http://www.uvelka.ru/products/krupy-i-bobovye-v-upakovke-doypak/polba-v-doypakakh.html?utm_source=promotion