Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) — распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов.
В состав тахини входит перемолотое семя кунжута (100 %).
Тахинная масса используется для приготовления многих восточных сладостей, в том числе и одной из самых известных — халвы.
Тремя основными компонентами халвы являются: белковая масса (паста из масличных семян или орехов), карамельная масса (сахар, патока) или мёд, а также пенообразователь.
В халву иногда добавляются и другие компоненты, играющие роль ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок: ваниль либо ванилин, какао-порошок, шоколад, фисташки. В нашем случае это какао-порошок.
Тахинная (кунжутная) халва распространена на Балканах, Ближнем Востоке, в других частях Средиземноморского региона, а также на территории бывшего СССР. Белковая масса для этой халвы готовится из молотого кунжута.
Просмотр корзины Вы отложили “Карамель “Вишня”. Распродажа!” в свою корзину.
-34%Нет в наличии
Тахин Халва с какао, “Helva”, 40г. Распродажа!
$1.50 Первоначальная цена составляла $1.50.$0.99Текущая цена: $0.99.
Нет в наличии
Категории: Распродажа, Сладости, конфеты, Халва
Описание